Malatya Usülü Patates Salatası (Mutlaka Deneyin) Tarifi İçin Malzemeler5 adet büyük boy haşlanmış patatesYarım demet taze yada salamura dereotu (Malatya deyişiyle samut deniliyor)Yarım demet ufak doğranmış maydanozYarım demet taze yeşil soğanKuru naneKuru reyhanKimyonKarabiberTuzPul biber yada toz biberÇok az miktarda sıvı...
Haberi OkuPütürge Tava Tarifi İçin Malzemeler1 kg kuşbaşı et4 adet patlıcan2 iri soğan4 adet patates5 adet domates4 adet biber5-6 diş sarımsak1 yemek kaşığı salça1 çay bardağı zeytinyağıTuzKarabiberPul biber Pütürge Tava Tarifi Nasıl Yapılır? Eti bir tencerede hafif haşlayın (Çiğ de koyabilirsiniz)...
Haberi OkuFasulye yaprağında ekşili köfte (Malatya) tarifi için malzemeler 500 gr yarma (buğday)200 gr taze fasulye yaprağı1 su bardağı haşlanmış kuru fasulye1 kg yoğurt500 gr soğan250 gr taze fasulye75 gr tereyağı2 çorba kaşığı erik ekşisi1 tatlı kaşığı tozşeker2 çorba kaşığı un...
Haberi Oku
